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Título
Autor(es)
2011
Elaboración de vino de frutas (pitahaya hylocereus triangularis y carambola averrhoa l.) en 3 diferentes concentraciones de mosto y con 2 tipos de levaduras del género saccharomices (s. cereviceae y s. ellipsoideus).
Rosales Amores, Edwin Marcelo
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Zurita Malliquinga, Willams Patricio