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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
ago-2016 | Bebida hidratante aciborojito | Trávez Castellano, Ana Maricela; Iza Shulca, Gloria Ximena; Velasco Proaño, David Santiago |
2015 | Caracterización Estructural, histológica y espectral del cultivo de jícam (Smallanthus sonchigolius) en el cantón la Latacunga, provincia de Cotopaxi periodo 2013-2014 | Chancusig, Francisco; Rengifo Rivera, Diego Fernando |
ago-2017 | Estudio de los costos de la producción de jícama aplicando la NIC 41 en el centro experimental y de producción Salache Universidad Técnica de Cotopaxi | Chicaiza Herrera, Mayra Alexandra; Gallardo Gallardo, Gloria Amparo; Silva Arias, Maricela Elizabeth |
mar-2022 | Estudio de osmolalidad de una bebida a base de jícama (Pachyrhizus erosus) | Molina Borja, Franklin Antonio; Tamayo Nieves, Joyce Naomy; Verdezoto Ortiz, Priscila Micaela |