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http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10220| Tipo de Material: | bachelorThesis |
| Título : | Inclusión de tres niveles (5, 10, 15 %) de papa cocida (Solanum tuberosum) en la alimentación de pollos de engorde Broiler Cobb 500. |
| Autor : | Rojano Escobar, Leonardo Francisco |
| Director de Tesis: | Silva Déley, Lucia Monserrath |
| Descriptores: | PAPA POLLOS GANANCIA DE PESO |
| Fecha de publicación : | mar-2021 |
| Ciudad: Editorial: | Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) |
| Citación : | Rojano Escobar Leonardo Francisco (2021); Inclusión de tres niveles (5, 10, 15 %) de papa cocida (Solanum tuberosum) en la alimentación de pollos de engorde Broiler Cobb 500. UTC. Latacunga. 88 p. |
| metadata.dc.format.extent: | 88 páginas |
| Resumen : | El presente trabajo de investigación se realizó en la provincia de Tungurahua, ciudad Ambato, Cantón Pillaro, Parroquia San miguelito, Barrio San Juan de la carrera de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, de la Universidad Técnica de Cotopaxi, bajo con coordenadas geográficas 1.1666667 "S de latitud, 78°53'33."W de longitud y 2855 m.s.n.m de altitud, para esta investigación se utilizó 100 pollos de la línea Cobb 500 de un día de edad y se continuó hasta el día 49 de edad, para evaluar el efecto de tres niveles (5, 10 y 15 %) de papa cocida (Solanum tuberosum) en la alimentación de pollos de engorde durante la fase de crecimiento y acabado en el Barrio San juan . Las aves fueron asignadas a 4 tratamientos dietéticos; T0-(tratamiento testigo- dieta Base), T1 - (Dieta Base + 5 % de inclusión de Papa cocida), T2 - (Dieta Base + 10 % de inclusión de Papa cocida) y T3 - (Dieta Base +15 % de inclusión de Papa cocida) Se aplica un diseño completamente al Azar (DCA) con cinco repeticiones por cada tratamiento. Las unidades experimentales fueron homogéneas (CV: 6.76%), considerando diferentes fuentes de variabilidad. Se efectuó el análisis de varianza, con las pruebas de significancia de Duncan al 5%, para diferenciar entre tratamientos. El análisis económico se realizó mediante el cálculo de la relación beneficio/costo (RBC). Los mejores resultados se obtuvieron al utilizar la dieta alimenticia con el 15% de inclusión de papa cocida (T3) con una mayor ganancia en peso, tanto en la etapa de crecimiento (2,30 kg), como en la etapa de engorde (3,82 kg), siendo la alimentación de las aves en las etapas de engorde las más adecuadas, debido a su alto contenido de carbohidratos lo que favorece a la conversión de este en energía. Con respecto al consumo de alimento se concluye que, el mayor es de 0,86 g para el T3 y el menor es para el T0 con la cantidad de 0,84 kg. |
| Descripción : | The present research work was carried out in the province of Tungurahua, Ambato city, Pillaro Canton, San miguelito Parish, San Juan neighborhood of the Veterinary Medicine career, Faculty of Agricultural Sciences and Natural Resources, of the Technical University of Cotopaxi, under con geographical coordinates 1.1666667 "S of latitude, 78 ° 53'33." W of longitude and 2855 meters of altitude, for this investigation 100 chickens of the Cobb 500 line of one day of age were used and it was continued until day 49 of age , to evaluate the effect of three levels (5, 10 and 15%) of cooked potato (Solanum tuberosum) in the feeding of broilers during the growth and finishing phase in Barrio San Juan. The birds were assigned to 4 dietary treatments; T0- (control treatment - Base diet), T1 - (Base Diet + 5% inclusion of cooked potato), T2 - (Base Diet + 10% inclusion of cooked potato) and T3 - (Base Diet + 15% inclusion Cooked Potato) A Completely Random Pattern (DCA) is applied with five repetitions for each treatment. The experimental units were homogeneous (CV: 6.76%), considering different sources of variability. Analysis of variance was carried out, with Duncan's significance tests at 5%, to differentiate between treatments. The economic analysis was carried out by calculating the benefit / cost ratio (RBC). The best results were obtained when using the diet with 15% inclusion of cooked potato (T3) with a greater gain in weight, both in the growth stage (2.30 kg) and in the fattening stage (3 , 82 kg), being the feeding of the birds in the fattening stages the most suitable, due to its high content of carbohydrates which favors the conversion of this into energy. Regarding food consumption, it is concluded that the highest is 0.86 g for T3 and the lowest is for T0 with the amount of 0.84 kg. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Medicina Veterinaria |
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