“Implementación de una secadora cilíndrica a gas para el secado de cacao”

Albán Rocha, Luis David; Montesdeoca Balarezo, Henry Raúl

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Torres Tamayo, Enrique	-
dc.contributor.author	Albán Rocha, Luis David	-
dc.contributor.author	Montesdeoca Balarezo, Henry Raúl	-
dc.date.accessioned	2023-06-09T15:04:47Z	-
dc.date.available	2023-06-09T15:04:47Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.citation	Albán Rocha Luis David, Montesdeoca Balarezo Henry Raúl (2023); “Implementación de una secadora cilíndrica a gas para el secado de cacao”. UTC. Latacunga. 84 p.	es_ES
dc.identifier.other	PI-002421	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10358	-
dc.description	At the country level, a large percentage of cocoa farmers and directly small cocoa producers use different natural drying processes that do not guarantee drying times, occupying extended days to extract the cocoa, this means that the process is not continuous since they prefer to sell it in baba not having profitability, so the need arises to design and build a cylindrical cocoa dryer that allows reducing drying times and guarantees affordable costs for the assembly of the machine, so we proceed to investigate the factors involved in cocoa drying.	es_ES
dc.description.abstract	A nivel del país un gran porcentaje de cacaoteros y directamente pequeños productores de cacao usan diferentes procesos de secado naturales que no garantizan los tiempos de secado, ocupando jornadas extendidas para poder sacar el cacao, esto hace que el proceso no sea continuo ya que prefieren comercializarlo en baba no teniendo rentabilidad, por lo que surge la necesidad de diseñar y construir una secadora de cacao cilíndrica que permita reducir los tiempos de secado y garantice costos accesibles para el armado de la máquina, por lo que se procede a investigar los factores que intervienen en el secado de cacao.	es_ES
dc.format.extent	84 páginas	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	CACAO	es_ES
dc.subject	HUMEDAD	es_ES
dc.subject	TEMPERATURA	es_ES
dc.subject	FLUJO DE AIRE	es_ES
dc.subject.other	ELECTROMECÁNICA	es_ES
dc.title	“Implementación de una secadora cilíndrica a gas para el secado de cacao”	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Tesis - Ingeniería Eletromecánica

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