Aprovechamiento del bagazo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) para la obtención de envases biodegradables.

Abstract

El bioplástico es un material que beneficia la conservación de los ecosistemas y promueve el desarrollo sostenible, disminuye la contaminación por desechos plásticos y fomenta el cuidado ambiental. El objetivo de este proyecto de investigación es desarrollar un biopolímero natural a base de bagazo de caña (Saccharum officinarum) y almidón de plátano verde (Musa paradisiaca), que sustituya al plástico convencional (Tecnopor) desechable y de un solo uso que contaminan agua, suelo y aire. Se aplicó diferentes concentraciones de bagazo de caña (Saccharum officinarum) y almidón de plátano verde (Musa paradisiaca), provenientes de residuos industriales. Se utilizaron aditivos que mejoraron la compactación, dureza y las condiciones de descomposición del plato. La toxicidad del material se comprobó por medio de pruebas cutáneas y la biodegradabilidad por la disminución del peso del plato. Los resultados muestran que los materiales utilizados no presentan ningún nivel de toxicidad, la composición óptima de materia prima se encuentra en el tratamiento 5 con una mejor consistencia y plasticidad, pero no se pudo tener la forma deseada del plato y por último el tratamiento 6 ofreció mejores condiciones para la presencia de microorganismos descomponedores que facilitaron la aceleración del proceso de biodegradabilidad. Se recomienda el tamizado de la materia prima para fomentar la unión de partículas y la utilización de residuos industriales para evitar interferir en la cadena alimenticia y dar una nueva vida al desecho.