Propuesta de Implantación de un Sistema de Calidad e Inocuidad en la Línea de Mayonesa y Aderezos de la Unidad Empresarial de Base La Conchita.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Suarez, Daiana	-
dc.contributor.author	Chiluisa Espín, Cesar Geovanny	-
dc.date.accessioned	2013-06-05T14:52:43Z	-
dc.date.available	2013-06-05T14:52:43Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Chiluisa Espín, Cesar Geovanny. (2012). Propuesta de Implantación de un Sistema de Calidad e Inocuidad en la Línea de Mayonesa y Aderezos de la Unidad Empresarial de Base La Conchita. Unidad Académica de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas. UTC. 127 p.	es_ES
dc.identifier.other	670-c5388pr(T-2032)	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/1283	-
dc.description.abstract	Todos los países necesitan contar con programas de control de alimentos para garantizar que los suministros nacionales sean inocuos, de buena calidad y estén disponibles en cantidades adecuadas y precios asequibles, para asegurar que todos los grupos de la población puedan gozar de un estado de salud y nutrición aceptable.	es_ES
dc.format.extent	127 p.	es_ES
dc.language.iso	esp	es_ES
dc.publisher	Latacunga / UTC / 2012	es_ES
dc.subject	PRODUCCION DE MAYONESA	es_ES
dc.subject	ADEREZOS	es_ES
dc.subject	FABRICACION	es_ES
dc.subject	ECONOMIA EMPRESARIAL	es_ES
dc.title	Propuesta de Implantación de un Sistema de Calidad e Inocuidad en la Línea de Mayonesa y Aderezos de la Unidad Empresarial de Base La Conchita.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Tesis - Ingeniería Industrial

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