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Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
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Autor(es)
feb-2019
Obtención de un extracto vegetal de la Ortiga mayor (urtica dioica) aplicando el método de maceración en frío para la elaboración de Queso fresco.
Molina Borja, Franklin Antonio
;
Quishpe Toapanta, Sandra Marisol
feb-2019
Industrialización de la pulpa del Guarango (prosopis pallida) para la producción de Café.
Zambrano Ochoa, Zoila Eliana
;
Manzaba Granda, Jonathan Andrés
feb-2019
Innovación, caracterización, fitoquímicos, alteración. Extracción y caracterización de un colorante a partir del sangorache (amaranthus hybridus l.) aplicado en un yogur natural
Rojas Molina, . Jaime Orlando
;
Martínez Tocagón, Cristian Orlando
;
Muentes Navas, Jonathan Fabricio
feb-2019
Diseño e implementación de una notificación sanitaria en la microempresa APHI helados
Cerda Andino, Edwin Fabián
;
Álvarez Tovar, Paola Stefania
Descubridor
Autor
1
Agualongo Orozco, Brayan Antonio
1
Almache Soria, Henry Paúl
1
Arcos López, Deyvid Alejandro
1
Cajilema Lema, Katerin Lisseth
1
Campaña Medina, Welington Fabricio
1
Chicaiza Cando, Mónica Jacqueline
1
Chicaiza Vilca, Alex Orlando
1
Díaz Casa, Paola Andrea
1
Guayaquil Madril, Brayan Alexander
1
Gutiérrez Lara, Willan Daniel
.
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Materias
2
MICROEMPRESA
1
ACIDEZ, PH, PROTEÍNA
1
AEROBIOS MESÓFILOS
1
AGAVE EN POLVO
1
ALOE VERA
1
BEBIDA ENERGIZANTE
1
CAFEÍNA DEPORTISTAS,
1
CARACTERIZACIÓN
1
CUAJO VEGETAL
1
CUANTITATIVA
.
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