Evaluación de la adición de 3 niveles (1%,2%,3%) de residuos de pimiento (Capsicum annuum) en cobayos (Cavia porcellus) en la fase de destete al engorde en la Unidad Educativa Simón Rodríguez

Abstract

La presente investigación se llevó a cabo en la provincia de Cotopaxi, Cantón Latacunga, Parroquia Alaquez .El objeto principal de esta investigación fue Evaluar la adición de residuos de pimiento (Capsicum annuum ) al 1% - 2% - 3% como un suplemento en la alimentación de cobayos (Cavia porcellus) para promover su crecimiento, determinando su influencia en las variables productivas como: incremento de peso, consumo de alimento (forraje de alfalfa + residuos de pimiento), conversión alimenticia, índice de mortalidad, relación costo - beneficio. Se manejó un Diseño Completo al Azar, para lo cual se probaron cuatro tratamientos, que resultaron de la combinación de las dos materias primas ,que se detallan a continuación: Tratamiento 1 (1% de residuos de pimiento + 99% de forraje de alfalfa); Tratamiento 2 (2% de residuos de pimiento + 98% de forraje de alfalfa); Tratamiento 3 (3% de residuos de pimiento + 97% de forraje de alfalfa) y el Tratamiento 4 (100% de forraje de alfalfa tratamiento testigo).Para la experimentación se utilizaron 40 cobayos machos sin castrar destetados de entre 15 y 21 días que fueron divididos en cuatro tratamientos con 10 cobayos cada uno....