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http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6400Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Córdova, Manolo | - |
| dc.contributor.author | Flores Pilco, Diego Armando | - |
| dc.date.accessioned | 2020-09-04T20:40:06Z | - |
| dc.date.available | 2020-09-04T20:40:06Z | - |
| dc.date.issued | 2015-06 | - |
| dc.identifier.citation | Flores Pilco. D.A. (2015) Evaluación del estrés térmico por frío en el área de almacenamiento de la planta de faenamiento de pollos CRIPOLLO de Lasso año 2015. Propuesta de un plan para disminuír los trastornos sistémicos. U.T.C. Latacunga. 112 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | MUTC-000416 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6400 | - |
| dc.description | On the ground slaughtering of chickens Cripollo, workers are exposed to multiple risks and within these, one of the most important cold stress, which affects their health in the short, medium and long term, one of the biggest problems pathologies are systemic origin. This entails that the company has staff with many hours of rest and delay production. Therefore it is proposed to evaluate the thermal stress by cold in jobs Plant Slaughtering of chickens Cripollo Lasso and develop a plan to decrease systemic disorders in workers. In addition it is intended to determine whether the thermal stress in the cold storage area of the plant slaughtering chickens Cripollo Lasso, cause systemic disorders in workers. This research is based on quantitative and qualitative methods, such as ISO 11079 standards: 2009 GENERAL COOLING medical records of workers, daily medical reports and morbidity. Whereupon you get to determine the thermal stress by cold cause systemic disorders that occur in workers in the dispatch area of slaughtered chickens and also in the cold room 1, the required insulation attire is IREQ is 1,36 Cloy that the exposure time is 3.6 hours. In the cold room 2, the required attire insulation IREQ is 1.36 l Clo and that the exposure time is 2.15 hours | es_ES |
| dc.description.abstract | En la planta de Faenamiento de Pollos Cripollo, los trabajadores están expuestos a múltiples riesgos y dentro de estos, uno de los más importante el estrés por frio, lo cual afecta su salud a corto, mediano y largo plazo, siendo uno de los mayores problemas son las patologías de origen sistémico. Esto conlleva a que la empresa tenga personal con muchas horas de reposo y se retrase la producción. Por lo cual se propone evaluar el estrés térmico por frio en los puestos de trabajo de la Planta de Faenamiento de pollos Cripollo de Lasso y elaborar un plan que disminuya los trastornos sistémicos en sus trabajadores. Además se pretende determinar si el estrés térmico por frio en el área de almacenamiento de la planta de Faenamiento de pollos Cripollo de Lasso, causa trastornos sistémicos en sus trabajadores. Esta investigación está basada en métodos cuantitativos y cualitativos, como es la normativa ISO 11079:2009 ENFRIAMIENTO GENERAL, historias clínicas de los trabajadores, partes médicos diarios y la morbilidad. Con lo cual se llega a determinar que el estrés térmico por frio causa los trastornos sistémicos que se presentan en los trabajadores en el área de despacho de pollos faenados y que además que en el cuarto frio 1 el aislamiento requerido del atuendo es de IREQ es de 1,36 Clo y que el tiempo de exposición es de 3,6 horas. En el cuarto frio 2 el aislamiento requerido del atuendo IREQ es de 1,36 Clo y que el l tiempo de exposición es de 2,15 horas. | es_ES |
| dc.format.extent | 112 páginas | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: Dirección de Posgrados. | es_ES |
| dc.rights | closedAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | Riesgos del trabajo | es_ES |
| dc.subject | Estrés térmico | es_ES |
| dc.subject.other | Trastornos sistémicos | es_ES |
| dc.subject.other | Salud | es_ES |
| dc.title | Evaluación del estrés térmico por frío en el área de almacenamiento de la planta de faenamiento de pollos CRIPOLLO de Lasso año 2015. Propuesta de un plan para disminuír los trastornos sistémicos. | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Maestría en Seguridad y Prevención de Riesgos del Trabajo | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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