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Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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mar-2022
Extracción del aceite esencial de tifo (minthostachys mollis), mediante la metodología de arrastre de vapor
Rojas Molina, Jaime Orlando
;
Collantes Mena, Tania Lizbeth
;
Mena Herrera, Karla Ruby
mar-2022
Aplicación de una película comestible a base de mucílago de nopal y aceite esencial de orégano en la conservación poscosecha de la fresa (Fragaria x ananassa)
Fernández Paredes, Manuel Enrique
;
Punina Caiza, Nelly Mercedes
;
Ulcuango Tuquerres, Rovinson Byron
Descubridor
Autor
1
Collantes Mena, Tania Lizbeth
1
Mena Herrera, Karla Ruby
1
Punina Caiza, Nelly Mercedes
1
Ulcuango Tuquerres, Rovinson Byron
Materias
1
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
1
COMPOSICIÓN QUÍMICA
1
CONSERVACIÓN NOPAL
1
EXTRACCIÓN
1
MUCÍLAGO