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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2015Elaboración de biocombustible a partir de dos variedades de agave; agave negro (Agave americana) y agave blanco (Agave amarilydáceas) con dos tipos de fermentos en los zumos, a dos tiempos diferentesClavijo Cevallos, Manuel Patricio; Loachamin Guasumba, Carlos Fabián
jul-2015Estudio de factibilidad para la implementación de una micro-empresa productora de fibra de dos variedades de agave cabuya negra (Agave americana l) y agave sisal (Agave sisalana perrine) para la elaboración de artesanías en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga, parroquia Belisario Quevedo, comunidad Colaguango Alto en el período 2014-2015Zambrano Ochoa, Zoila Eliana; Rubio Uribe, Mariela Eugenia; Soto Salgado, Ana Lucía
2013Elaboración de una bebida alcohólica utilizando dos variedades de agave; negro (Agave americano) y blanco (Furcraea andina) empleando Sacharomyces cerevisae en dos presentaciones (liofilizada y en pasta) en el sector de Cristo Rey Parroquia Once de Noviembre Cantón Latacunga Provincia de CotopaxiRosales Amores, Edwin Marcelo; Arias Borja, Lourdes Marisol
feb-2020Estabilización de una bebida refrescante a partir de aguamiel de agave americana (Agave americana L).Arias Palma, Gabriela Beatriz, MSc.; Changoluisa Maigua, Richard Alexis
sep-2020Diseño de un Prototipo de envase Biodegradable a partir de la Fibra de Agave.Zambrano Ochoa, Zoila Eliana Mg.; Huerta Andrade, Edgar Daniel; Tenorio Chisaguano, Edison Rodrigo

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