“Sistema de costos por proceso en la producción de banano orito (baby banana) en la finca “Dos Hermanos”, en el sector de Manguilita El Triunfo, provincia de Cotopaxi, parroquia El Carmen, cantón La Maná del año 2020”

Abstract

El presente proyecto titulado Sistema de costo por proceso en la producción de banano orito (baby banana) en la finca “Dos Hermanos”, tiene como finalidad desarrollar una propuesta de un manual de sistema de Costo por proceso, determinando los costos de los procesos que forman parte de cada etapa que transcurre en el cultivo de banano orito, se obtendrá una guía que identifique las tareas que se realizan en cada período de producción, especificando los insumos, mano de obra y los costos generales de fabricación, dándole valor a los elementos del costo presente en la obtención del producto, mediante la investigación se identifica el costo de las producciones, realizando un calculó mensual de todos los elementos que intervienen. La producción es de 1400 cajas de orito al mes, en el primer proceso fueron de $796.08, en el segundo $ 332.08, el tercer corresponde al cuidado del racimo, cuyo valor invertido es de $ 362.08, en el último proceso que es el corte y empaque su valor mensual es de $ 686.67, El costo total de los procesos de $ 2,176.92, finalmente la utilidad generada por caja de banano es del 26%, contando con un margen de contribución de $0.42 centavos por caja de banano.