Costos por procesos de producción del orito (baby banana) de la finca Carmita del Cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, año 2020

Abstract

El objetivo general que se estableció para desarrollar este proyecto de investigación versa en establecer un sistema de costos para el proceso de producción de orito “baby banana”, en la Finca Carmita del Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi, Año 2020. La metodología que se utilizó para el desarrollo de esta investigación fueron algunos tipos de investigación entre ellas la investigación de campo que permitió acceder a la información para de esta manera recopilar la información y emitir los resultados que el investigador espera, la investigación descriptiva que se encargó de describir la situación de porque se realiza este estudio, la investigación aplicada sirve para conocer el problema de la investigación y darle las respectivas soluciones, también se aplicaron los métodos de investigación, método inductivo, método deductivo y método analítico – sintético los cuales ayudan a conocer aspectos sobre el trabajo del orito “baby banana”, para desarrollar la contabilidad de los costos, las técnicas de investigación como la observación permitió la identificación del proceso productivo, la entrevista sirvió para realizar un serie de preguntas y de esta manera dirigirnos al dueño de la finca para obtener información clara y así ejecutar eficazmente este trabajo investigativo, la encuesta que fue realizada a los trabajadores para conocer si reciben algún tipo de beneficio social y conseguir más información sobre el proceso de producción del orito y establecer los respectivos análisis, y por último los cuestionarios que contenían una serie de preguntas para conseguir datos confiables. La población se trata de ubicar según al área que se vaya a estudiar por lo cual la población se conformó con todo el personal de la finca que proporcionaron de información para poder ejecutar esta investigación y la muestra que está representada por los trabajadores administrativos y de campo, debido a esto no se necesitó de fórmulas estadísticas. Los resultados que se consiguieron con la ejecución de este proyecto fueron fructíferos debido a que el propietario conoció el proceso contable de su finca y los costos incurridos en cada uno de los procesos con la finalidad de hacer crecer a la finca. Con la estructura de este modelo de costos por procesos se conoció que le ayudara al señor propietario a tener un manejo correcto en cada una de estas fases con la finalidad de conseguir una utilidad favorable la cual le permita tomar decisiones coherentes y ser una empresa agraria solvente y así seguir aportando a la sostenibilidad del Cantón y País en general.