Estimación de valores económicos para la producción y caracteres funcionales en el ganado lechero de la parroquia 11 de Noviembre para el establecimiento de los objetivos de mejoramiento genético

Abstract

La presente investigación se realizó en la parroquia 11 de noviembre, de la ciudad de Latacunga en la provincia de Cotopaxi identificando la problemática del pequeño productor de leche, En la parroquia 11 de Noviembre la producción en su totalidad se establece como pequeños productores, a lo largo de los años son los más afectados ya que el precio oficial de la leche se establece en 0.42 ctvs. A la demanda ser menor llegan a costos de hasta 0.30 ctvs., causando una baja rentabilidad en los ganaderos del sector. El proyecto va enmarcado en la problemática del pequeño productor en la parroquia 11 de Noviembre, en donde existen diversos factores que afectan a una producción adecuada de leche, dentro de ellos el problema genético y parámetros económicos al momento de la alimentación de sus animales, el principal impacto es realizar una encuesta de carácter socioeconómico, costo producción, tipo de animal que abarca el sector, obteniendo estos datos poder trazar los lineamientos para implementar un programa de mejoramiento genético en la parroquia mejorando las condiciones de ingresos económicos a los 30 pequeños productores. La determinación de los parámetros productivos para establecer un plan de mejoramiento genético en la Parroquia 11 de Noviembre en donde el pequeño productor se ve identificado con el peso económico se acentúa en la alimentación del ganado lechero siendo este peso económico el principal eje de la baja rentabilidad del productor, acompañado del bajo precio de la leche que los intermediarios pagan en el sector. En toda explotación ganadera la principal razón para dedicarse a la misma es obtener réditos económicos, lo cual se ve manifestado en el 100% de los pequeños productores de la parroquia 11 de noviembre, sin embargo, a la falta de atención a estos sectores no resulta rentable el dedicarse a la actividad ganadera, poniendo en peligro la actividad ganadera en la parroquia en proyección hacia el futuro.