Implementación de un Sistema de Producción y control de calidad en los procesos productivos para la cooperativa de producción agrícola comunitaria granos Andinos San Miguel de Chugchilán “Coopgranach”.

Abstract

La Cooperativa de Producción Agrícola Comunitaria Granos Andinos San Miguel de Chugchilán “Coopgranach”. Es una entidad asociada de agricultores, donde se dedica a la recolección, procesamiento y empaquetado de chocho andino, por lo que es necesario mejorar la productividad y atención a la clientela, de manera que la información que ahí se generan se encuentran vulnerables a perdidas, uso indebido y carencia de su integridad, generando pérdida de tiempo en los procesos administrativos y en la atención a sus clientes. El propósito de esta investigación es optimizar la gestión de los procesos productivos y control de calidad, que será capaz de agilizar el procedimiento y automatizar el manejo y control adecuado de los procesos de producción en la Cooperativa de Producción Agrícola Comunitaria Granos Andinos San Miguel de Chugchilán “COOPGRANACH”, misma que produce, transforma y comercializa chochos, así como granos andinos, de tal manera que disminuirá tiempo en los procesos de gestión de producción. Se plantea mejorar dicha gestión mediante el desarrollo e implementación de un sistema informático que ayudará a optimizar los registros de ventas requeridos. El mismo consiste en el análisis, desarrollo e implementación de un software de gestión, con el objetivo de dar alojamiento digital y gestionar los procesos productivos de información en la gerencia de dicha entidad, logrando omitir las prácticas habituales que desempeñan hasta el momento.