Evaluación de seis tipos de protectores en el enfunde de racimo de banano (Musa sapientum.) en la finca Manguila del Cantón La Maná año 2010-2011.

Abstract

La presente investigación se llevo a cabo en la época seca del 2010 en la hacienda “Manguila” (Agrícola Enríquez). Localizada en el Cantón La Mana. Ubicada en las coordenadas geográficas 00º 55´ 45´´ latitud; y 79º 13´ 55´´longitud. El objetivo principal fue reducir la merma y mejorar la calidad y cantidad de la fruta de banano (Musa sapientum.) a través del uso de protectores de las manos del racimo, y específicamente determinar el tipo de protector mas adecuado para obtener máxima rentabilidad en la producción de banano de calidad. Se dispuso de un diseño completamente al azar, con seis tratamientos (mas un testigo sin protección) y tres repeticiones. Se utilizaron como unidades experimentales de plantas de tres semanas de edad. Cada tratamiento estuvo conformado por 30 plantas homogéneas. Se realizo una evaluación de seis tipos de protectores mas un testigo (sin protección) en el enfunde de racimo de banano (Musa sapientum.) para determinar la influencia de estos en la prevención de daños fisiológicos y mecánicos ocasionados durante el desarrollo del fruto, cosecha y post- cosecha. Se considero para la evaluación las siguientes variables: Peso del racimo, Números de manos, Grado de dedos, Longitud de dedos, Cicatrices de crecimiento (kg) , Dedos mal formados (kg) , Estropeo (kg), Peso del raquis (kg), Peso de fruta exportable (kg), Merma (%), Ratio (cajas/racimo). En todas ellas los promedios fueron sometidos a la prueba de Duncan al 95% de probabilidad.