Buscar por Autor Cevallos Salazar, Steven Humberto
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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feb-2020 | Evaluación del proceso de maduración y almacenamiento del queso andino madurado | Molina Borja, Franklin Antonio Mg.; Cevallos Salazar, Steven Humberto; Zapata Achig, Katherine Paola |