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Autor(es)
feb-2012
Propuesta de implantación de un Sistema de Calidad e Inocuidad en la Línea de Pasta de Frutas de la Unidad Empresarial de Base “La Conchita” (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Suárez Ordaz, Daiana Ivis, Ing.
;
Guisha Llamba, Edison Tomas