Buscar por Autor Jeréz Garcés, Darwin Ernesto
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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mar-2017 | Industrialización de granos andinos “elaboración de pan integral de quínoa (Chenopodium Quínoa Willd) y amaranto (Amaranthus Caudatus. L) | Zambrano, Zoila; Jeréz Garcés, Darwin Ernesto |