Estudio de factibilidad para la creación de una planta desamargadora de chocho (lupinus mutabilis sweet) en el barrio Chan, parroquia Eloy Alfaro, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi en el período 2014-2015

Abstract

El presente estudio tiene como propósito determinar “LA FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA PLANTA DESAMARGADORA DE CHOCHO (Lupinus mutabilis Sweet) EN EL BARRIO CHAN, PARROQUIA ELOY ALFARO, CANTÓN LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI EN EL PERÍODO 2014-2015”. En el Estudio de Mercado se obtuvo resultados favorables para el proyecto, ya que se determinó una demanda de 1´064.575kg y una oferta de 337.272kg de chochos anual, dejando una demanda insatisfecha de 727.303kg/año, la cual se considerará como mercado meta, para intentar satisfacer un porcentaje de la demanda con la producción que se realice en la nueva planta. Dentro del estudio técnico se determinó la inversión y los costos que tendrán cada uno de los factores necesarios para la creación de la planta, obteniendo una inversión total de 78.254,00 dólares americanos, necesarios para la creación de la planta. En el Estudio Financiero se evaluó la rentabilidad del proyecto, utilizando los indicadores financieros se obtuvo los siguientes resultados: una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 43%, un Valor Actual Neto (VAN) de $ 76.457,87 y un período de recuperación de 1 año 11 meses y 15 días. Una vez analizados los indicares financieros, se pudo determinar que es un proyecto factible para su ejecución.