Auditoría de gestión a la industria láctea pasteurizadora Tanilact, ubicada en la parroquia Tanicuchí, perteneciente al cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, en el período comprendido del 1 de enero al 31 de diciembre del 2014

Abstract

La presente tesis se desarrolló en la Pasteurizadora “TANILACT”, con el objetivo de determinar el grado de cumplimiento de los objetivos y el nivel de eficiencia, eficacia y efectividad de la industria. La empresa que se evalúa es considerada mediana por su producción diaria, que busca cumplir con sus objetivos y metas planteadas, que debido a la falta de coordinación no ha podido alcanzar lo esperado. En relación a la metodología, es una investigación de carácter descriptiva, que permitió evaluar la Gestión de la empresa, el diseño de la investigación, se enmarcó en una de campo, considerando que los datos se recolectaron directamente de la realidad. Para la etapa de recolección de datos se utilizaron técnicas como entrevistas y encuestas….