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Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas
Carrera Ingeniería en Industrial
Tesis - Ingeniería en Industrial
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2024
“Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura en el camal municipal de Baños de Agua Santa.”
Andrango Guayasamín, Raúl Heriberto
;
Jácome Caiza, Johny Patricio
;
Samaniego Jiménez, Belén Carolina
Descubridor
Autor
1
Samaniego Jiménez, Belén Carolina
Materias
1
BAÑOS DE AGUA SANTA
1
CENTRO DE FAENAMIENTO
1
INOCUIDAD ALIMENTARIA