Implementación de un sistema de tratamiento de agua de pozo mediante osmosis inversa para la empresa de productos lácteos ´´el ganadero´´ de la parroquia Pucayacu cantón La Mana.

Abstract

En la actualidad se ha visto la creación de plantas de tratamiento de agua independientes, de manera especial en las empresas de productos lácteos o de procesos de alimentos, lugares que debido a la calidad que requieren sus productos y normas a las que se apegan como es, en el libro TULSMA y la norma INEN 1108. Necesitan estricto cuidado con el recurso hídrico. El sector de Pucayacu no cuenta con un tratamiento de agua óptimo, por lo que es necesario abastecer de manera independiente este recurso. El presente proyecto destaca el estudio del potencial hídrico de la empresa Productos lácteos “El Ganadero” (Latitud: -0,7S; Longitud: -79,1167 O), dicho estudio arrojo los valores de caudal de 0.0008𝑚3𝑠a una altura aproximada de 5m lo que entrega después de ser purificada un caudal 12𝑙𝑡𝑚𝑖𝑛 y en el sistema de osmosis inversa se obtiene 1𝑙𝑡𝑚𝑖𝑛 lo cual abastecerá el área de procesado de alimentos. Para dicho proyecto se eligió mediante el procedimiento matemático de diseño y selección una tubería de 32 𝑚𝑚 fabricada de polietileno de alta densidad, una bomba sumergible y una bomba periférica de 12ℎ𝑝, la primera extrae el agua del pozo hasta una cisterna y la otra trabaja como bomba de recirculación para los filtros de purificación. El sistema de tratamiento de agua se diseñó con el objetivo de abastecer el líquido vital a la empresa durante 8 horas con una cantidad de 1750 litros en ese lapso de tiempo. Así como mantener el agua en un rango de calidad establecido en las normas antes mencionadas.