Evaluación genética de la eficiencia en la producción de leche de dos hatos en las parroquias de Guaytacama y San Buenaventura.

Abstract

El objetivo de estudio fue evaluar la eficiencia productiva de dos hatos lecheros ubicados en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga, parroquias Guaytacama y San Buenaventura, relacionadas con la heredabilidad obtenida de sus padre se estima el valor de cría (breeding value) de 121 vacas adultas con edades que oscila entre los 5 a 9 años y 45 machos, pertenecientes a la Hcda. Guaytacama 85 vacas y 31 toros, en la Hcda. Santa Rosa se analizaron 36 vacas y 14 toros. Se tabularon datos de los animales correspondiente a: número de identificación de los animales, identificación del padre, identificación de la madre, sexo del animal, raza, edad, número de lactancia, total de producción correspondiente a la lactancia, a través del modelo matemático BLUP90 para estimar los valores de cría (VC), basado en un modelo mixto considerando a la producción de leche. Se evaluaron un total de 45 machos, dando como resultados que en la Hcda Guaytacama el 41,93% de toros son eficientes mientras que en la Hcda. Santa Rosa el 57,14% de toros es eficiente en la producción de leche, teniendo así un promedio de eficiencia del 55,38% para el total de las vacas analizadas. Concluyendo que la selección de los animales reproductores es deficiente, uno de los factores que podrían predisponer a la expresión de los genes de un animal es la interacción genotipo ambiente (IGA), es así que al seleccionar machos o su semen los productores se basan en catálogos de animales que se desarrollan en ambientes distintos es por ello que al tener hijas de ciertos machos tienen una baja producción dado que existe interacción genotipo x ambiente.