Buscar por Materia FISICOQUÍMICOS
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
ago-2023 | Influencia de la β-caseína a2a2 sobre las propiedades fisicoquímicas y el tiempo de vida útil de un yogurt natural. | Molina Borja, Franklin Antonio; Valdiviezo Galarza, Poleth Carolina |