Buscar por Materia POLIFENOLES
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2021 | Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del mortiño (Vaccinium meridionale) en función de polifenoles y capacidad antioxidante | Trávez Castellano, Ana Maricela; Zurita Morales, Karla Fernanda |
| ago-2022 | Microencapsulación de compuestos fenólicos de la planta de sunfo (Clionopodium nubigenum Kunth Kuntze), mediante secado por aspersión. | Rojas, Jaime; Pérez Sánchez, Christian Fabián |
| feb-2019 | Obtención y caracterización de colorantes naturales a partir de la corteza y hojas de molle (Schinus molle) | Rojas Molina, Jaime Orlando, Ing.; Guamushig Chuquitarco, Sandy Elizabeth |
| ago-2022 | Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante. | Cevallos, Edwin; Quevedo Barreto, Luci Angelita |
| 2022 | Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de la guayusa (Ilex guayusa loes) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante | Través Castellano, Ana Maricela; Granja Guerrero, Darwin Vicente |
| mar-2021 | Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del Cedrón (aloysia citrodorae paláu) en función de polifenoles totales y actividad antioxidante. | Rojas Molina, Jaime Orlando; Maldonado Toapanta, Natali Manuela; Reinoso Unaucho, Oscar Julio |
| feb-2022 | “Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir del eneldo (Anethum graveolens) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante”. | Ttávez, Ana; Silva Paredes, Jeny Mariana |
| abr-2021 | Uso del silicio en la reducción de la incidencia del tizón tardío (phythophthora infestans) de la papa, en la provincia de Chimborazo. | Yauli, Guido; Chango Infante, Ximena Elizabeth |
