Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Alàquez.

Abstract

Lo expuesto en esta investigación está enfocado en la selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Aláquez, para esto se utilizó parámetros que brinden un impacto positivo dentro de la producción lechera y su rentabilidad para los pequeños productores, los factores que se miden para establecer el estado de los hatos ganaderos son, la ganancia diaria de peso, densidad de la leche, análisis de mastitis con CMT y producción de leche. La baja producción lechera dentro de las parroquias de Cotopaxi es algo evidente, los costos de producción para los medianos y pequeños productores es alta por lo cual establecer un programa de mejoramiento genético y selección de animales se ha convertido en una pieza clave para en cuanto a asistencia y optimización a los hatos del sector, lo cual depende tanto de la parte genética de los animales, su alimentación y los factores medioambientales para su adaptabilidad. En relación a los parámetros establecidos para esta selección se han establecido resultados que nos dan un amplio panorama de la situación de la parroquia de Aláquez, en promedio la ganancia diaria de peso se establece 357,14gr/día lo que nos indica que es una media estable en cuanto a producción de leche, en cuanto a la densidad el promedio se establece en 27,23 en todo el sector, en relación a los casos de mastitis se ha establecido para el mes de octubre con un 15% de casos positivos y un 85% de casos negativos, para el mes de noviembre los casos positivos se redujeron al 7% y los negativos tuvieron un incremento al 93%, en el mes de diciembre 9% positivos y el 91% negativos, la media de la producción obtenida se encuentra en los 9,78 kg/lt en los hatos lecheros. Los datos obtenidos de la producción lechera de Aláquez puede mejorar tomando en cuenta los datos obtenidos, la selección de los mejores reproductores en base a los caracteres expuestos y el análisis de los datos favorables arrojados, se establece una selección de los especímenes que brinden una producción en cuanto a la caracterización establecida para la producción teniendo en cuenta la adaptabilidad, los caracteres genéticos y los parámetros establecidos en esta investigación.