Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche con el objetivo de mejora genética en la parroquia Toacaso.

Abstract

El mejoramiento genético en bovinos de producción lechera tiene dos enfoques, la producción y la reproducción eficiente. Los pequeños y medianos productores de la parroquia de Toacaso manejan producciones sin tecnificación con una crianza tradicional – familiar, en el programa de mejoramiento genético las técnicas reproductivas proponen mejorar los niveles productivos a partir de IA con detección de celo y IATF con vacas que presenten desbalances energéticos, hormonales, anestro o alteraciones nutricionales. Haciendo referencia a la parte reproductiva los factores que afectan a la fertilidad de las vacas están relacionados con la condición corporal, balance energético, nutrición, intervalo de tiempo entre partos y días de lactancia. Dentro de la producción la composición de la leche es regulada por varios factores siendo uno de los más importantes la genética La investigación se realizó con 21 productores que vinculan a 94 bovinos al proyecto de mejoramiento genético. Se realizó visitas periódicas cada fin de semana, donde se desarrolló la actualización de datos, pesaje de los animales, desparasitación, vitaminización, control de calidad de leche, controles ginecológicos e inseminación artificial. En base a las necesidades de producción en la parroquia se seleccionaron tres variables; fertilidad, ganancia diaria de peso y calidad de la leche, en el análisis de fertilidad se encuentran 30 vacas vacías por un periodo de tiempo prolongado, calculando que la pérdida es de $15240, mientras que la media de la ganancia diaria de peso es de 471,41 g/día y se estima llegar a 650 g/día. Y en la parroquia existe una producción promedio de 9 a 12 lts/día por vaca, la densidad de la leche es de 29,02 (1,029 g/ml) y la incidencia de mastitis es baja dentro de las producciones. Finalmente, en referencia a las variables evaluadas se seleccionaron 3 vacas que presentan una buena eficiencia reproductiva y alimenticia para que sean las futuras madres de los reproductores y se pueda difundir su genética en las producciones.