“Estimación del índice de mérito total del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Mulliquindil de Santa Ana de la ciudad de Salcedo provincia de Cotopaxi”

Abstract

La producción de los pequeños productores de leche, de la provincia de Cotopaxi presenta insostenibilidad dado en parte por la falta de registros por parte de los mismos lo cual acarrea la insostenibilidad y esto compromete la inseguridad alimentaria. Por lo tanto, se implementó el proyecto de mejoramiento genético sostenible en bovinos de leche, en la ciudad de Salcedo en la parroquia Mulliquindil de Santa Ana, para determinar la rentabilidad que tiene cada uno de los productores, estimar valores económicos y genéticos y por consiguiente la respuesta a la selección, tales que se encuentran en los objetivos del proyecto. Primero se realizó la desparasitación, vitaminización y vacuna Cattlemaster Gold fp 5 de todos los animales (127), pertenecientes a 30 socios. Con fin de que estén libres de infecciones parasitarias, prevención de enfermedades virales y a su vez mejorar la producción de la leche. Posteriormente, se realizó la toma de datos de producción y registros de reproducción para mediante análisis estadístico establecer los criterios de selección en base a la rentabilidad, mediante el BLUP se estimó el valor genético, la Respuesta a la Selección se estableció con la suma del valor genético sobre la media fenotípica de los animales. Los resultados muestran que el costo de producción es de 39 ctvs para producción de 1 litro de leche. y el beneficio mensual es $31,32 por productor. Los porcentajes mayores de los costos son 25% ($835) en servicios veterinarios y en balanceado con un valor del 19 % (622,15) en consecuencia los criterios a considerar son: Días de lactancia (305), densidad de la leche, Leche en kg, Ganancia de Peso Diario (GDP). Valor genético en GDP dio un resultado de 228,96 g/día y densidad 0,268 g/ml. Finalmente la respuesta a la Selección en general es baja ya que el promedio del fenotipo actual para densidad es 1,026 g/ml y GDP 258 g/día por lo mismo se establece que para GDP mediante selección con la vaca Lulú llegaríamos al óptimo en dos generaciones y en densidad con la vaca Martina en 1 generación.