“Estimación del índice de mérito total del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Mulliquindil Santa Ana”

Abstract

La estimación del índice de mérito genético en cada producción es una actividad importante para el productor, con el propósito de obtener datos de la genealogía y el valor genético de sus animales en base a lo propuesto se desarrolló en la parroquia Mulliquindil Santa Ana con la colaboración activa de 43 personas que se dedican a la producción y comercialización de leche cruda en los barrios “Centro, Sur San Miguel, Los Pinos, Jesús del Gran Poder y Norte” con una población total de 174 animales entre ellos 54 vacas lecheras, en la zona de estudio se existen pequeños y medianos productores que manejan a sus animales de forma semiestabulada por sogueo, en un área de terreno en promedio de 5.000 m², donde abastece a 4 animales en promedio por lo que recurren a la compra de alimentos, en base a lo planteado los costos de producción fueron de 0,37 $ para producir un litro de leche representando una ganancia promedio de 0.05 $ por litro de leche con un beneficio de 108 $ mensuales de ingresos económicos, sin tomar en cuenta las horas laborables, esta información se obtuvo en esta investigación recalcando que los productores no tenían conocimiento de sus egresos e ingresos, sin embargo, el productor que más gana es de 338 $ lo cual no llega a la canasta básica familiar que es de 450$. Se estableció un registro genealógico de la población del estudio en Excel (padres, madres, abuelos, abuelas etc. con el propósito de analizar la relación entre los datos recopilados y la genética de los animales estimando así el valor genético mediante la utilización de método BLUP (Best Linear Unbiased Predictor), para estimar el valor genético de cada animal. La heredabilidad (h²) en cuanto a la GDP fue de 0,30 con un promedio que varía +246 gr y -246 gr. diarios, por lo tanto, para llegar a una GDP adecuada que es de 700 gr al menos deben pasar 3 generaciones, por medio de la reproducción de los mejores ejemplares. Para la producción de leche la h² se trabajó con 0,26 dando resultado de +743 kg y -246kg sobre la media en 305 días de lactancia. h² para la densidad calculada fue 0,32 dando una variación de 1,025 y +1,030 gr/ml representando una confiabilidad de 48%. En cuanto a la respuesta a la selección de GDP se llegará con el mejor animal 496 gr, al menos en 2 generaciones, en la producción de leche con la mejor vaca se puede estimar a 2845 kg en 305 días de lactancia, para llegar a esto pasará al menos 4 generaciones y la densidad se estima a 0.33 gr/ml con el mejor animal para ello se obtendrá al menos en 2 generaciones todo esto con una confiabilidad del 62%.