Aplicaciones tecnológicas de la máquina etiquetadora de botellas en procesos de transformación Agroindustrial.

Abstract

El presente documento tiene objetivo la elaboración de un manual de mantenimiento y funcionamiento de la máquina etiquetadora de botellas, que permita que los estudiantes, ingenieros y técnicos encargados de la planta agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi puedan hacer uso correcto de este. Se llevó a cabo, a partir de la investigación exploratoria, descriptiva y explicativa aplicada en el sumario de información, sobre el uso y funcionamiento, los principios básicos del mantenimiento para alargar su vida útil; seguida de la investigación explicativa, que da lugar a la estructuración del manual y al desarrollo de la práctica demostrativa del uso de la máquina etiquetadora de botellas. Logrando como resultado, un manual, que describe las características de la máquina etiquetadora, con las partes que se encuentra conformada, el comienzo del funcionamiento, el mantenimiento rutinario, preventivo, correctivo y predictivo que se debe ejecutar para alargar la vida útil de este, las medidas de seguridad y las prácticas demostrativas, en la que se realizaron duraznos en almíbar, yogurt, leche chocolatada de igual manera se dio a conocer los tipos de etiquetas que se colocaron en los envases de los productos que se realizaron.