Instrumentos para el levantamiento de información de campo en competitividad y sostenibilidad para las empresas turísticas de alojamiento, ocio y recreación, del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi – Ecuador.

Abstract

El presente proyecto se enfocó en analizar los instrumentos para el levantamiento de información de campo en competitividad y sostenibilidad en las empresas turísticas de alojamiento, ocio y recreación del cantón de Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador. El objetivo de la investigación es diseñar un instrumento que recopile información sobre competitividad y sostenibilidad en el contexto turístico ecuatoriano, con el fin de proponer estrategias de mejora continúa para las empresas. Se realizó un análisis bibliográfico y una caracterización de los instrumentos existentes, con el objetivo de identificar las dimensiones y subdimensiones relacionadas con la competitividad y sostenibilidad en el sector turístico. A partir de esta revisión, se diseñó un instrumento único que integra ambas variables de 30 ítems. Para recopilar información de campo, se aplicaron enfoques cuantitativos y analíticos, basados en diseños no experimentales. Posteriormente, se llevó a cabo una pre validación mediante la metodología de juicio de expertos, obteniendo un resultado satisfactorio en términos de suficiencia, claridad, coherencia y relevancia, con una puntuación de 42 sobre 44. Se procedió a realizar una aplicación piloto en dos hoteles de Latacunga, unificando los resultados para establecer los niveles de aceptación del instrumento, se estableció que los niveles de aceptación del instrumento fueron del 67,5% en cuanto a la competitividad y del 58,6% en relación a la sostenibilidad. El enfoque exploratorio utilizado en esta investigación permitió explorar y comprender las variables de competitividad y sostenibilidad en el sector turístico del cantón de Latacunga, brindando una base sólida para proponer estrategias de mejora continua para las empresas. Sin embargo, se identificó una falta de aceptación por parte del sector empresarial respecto a la importancia de los aspectos de competitividad y sostenibilidad. Estos resultados evidencian la necesidad de sensibilizar y promover la implementación de prácticas sostenibles y estrategias competitivas en el sector turístico de la zona. En conclusión, este estudio contribuye al desarrollo del sector turístico al proporcionar un instrumento metodológico que permite evaluar la competitividad y sostenibilidad de las empresas.