Evaluación de productos naturales para la producción de pollos broiler en la parroquia Juan Montalvo, cantón Latacunga.

Abstract

A través de la presente investigación se evaluaron diferentes productos naturales para la producción de pollos Broiler en la parroquia Juan Montalvo del Cantón Latacunga, para llevar a cabo este estudio, se estableció un galpón experimental con 100 aves, distribuidas en 5 unidades experimentales, cada una sometida a cuatro tratamientos con 5 repeticiones respectivas, con las siguientes variables a determinar, análisis de laboratorio de los productos naturales, parámetros de producción y beneficio costo. Los tratamientos consistieron en: T0 (Dieta base, control), T1 (Dieta base), con una combinación de ajo y cebolla al 20% (Allium sativum y Allium cepa), T2 (Dieta base), con 20% de extracto de jengibre (Zingiber officinale), y T3 (Dieta base), con 20% de extracto de dulcamara (Kalanchoe gastonis-bonnieri).Los resultados revelaron que la dulcamara posee un 17.01% de fibra y un 12.50% de proteína. En los parámetros zootécnicos, el análisis estadístico de Duncan indicó que el tratamiento T3 mostró el mejor desempeño en cuanto al peso, con 3373.80 g, seguido por T2 y T1, superando al control (T0). Durante la última semana, la ganancia de peso también fue liderada por T3 con dulcamara, alcanzando 875.00 g, seguido de T2 y T1, superando nuevamente el control T0. En cuanto al consumo de alimentos, se observó que el tratamiento T3 registró el mayor consumo, con 1134.26 g. En el consumo de agua durante la última semana, se observó una ausencia de variabilidad entre todos los tratamientos, con un consumo de 2272.86 ml. Finalmente, se encontró que la conversión alimenticia fue más eficiente en el tratamiento T3, con un valor de 2.60, mientras que el T0 control tuvo una conversión alimenticia de 3.45 y no se registraron mortalidades. En términos de rentabilidad, el tratamiento T3 con dulcamara fue el más rentable, con un margen de ganancia de $0.24 centavos. En conclusión, los resultados indican que la administración de productos naturales influyó positivamente en las variables productivas de las aves, demostrándose su impacto tras su implementación en el agua de bebida en pollos de engorde, que ayudó a mejorar la producción de pollos de engorde.