Determinación molecular de salmonella typhimurium y salmonella enteritidis en colonias aisladas de salmonella spp. en cuyes de la provincia de Cotopaxi

Abstract

La salmonelosis en cuyes está causada por varios serovares de Salmonella spp., los cuales son bacilos gram negativos, no esporulados pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae. Los síntomas incluyen diarrea, pérdida de peso, apatía y, en casos severos, la muerte. La principal fuente de infección son los alimentos contaminados. El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo identificar de manera molecular Salmonella Typhimurium y Salmonella Enteritidis en colonias pertenecientes a Salmonella sp. en cuyes de la provincia de Cotopaxi. Se desarrolló un refrescamiento de 24 aislados que se obtuvieron a partir de hisopados rectales y lesiones en órganos compatibles con salmonelosis que fueron bioquímicamente identificados como Salmonella spp, de estas muestras se realizó la PCR convencional y su interpretación mediante electroforesis, en los cuales se observaron las bandas de 559pb perteneciente a fliC (Salmonella Typhimurium) y sin manifestación de bandas en sefA (Salmonella Enteritidis), se usó como control positivo la cepa ATCC 14028 de Salmonella Typhimurium y como control negativo E. coli. Los resultados mostraron que el 83,33% (20/24) de las muestras fueron identificadas como Salmonella Typhimurium y el 16,67% (4/24) de las muestras no pertenecían a Salmonella Typhimurium, ni a Salmonella Enteritidis, lo que indica que podrían ser otros serovares de Salmonella spp. no identificados en este estudio. Se reporta por primera vez en Cotopaxi que el serovar Salmonella Typhimurium es uno de los causantes de salmonelosis y uno de los agentes etiológicos de linfadenitis.