Evaluación de un suplemento alimenticio a base de huevos de gallina y melaza en terneros

Abstract

Los cambios climáticos y la degradación de los suelos han afectado significativamente a los pastos que es el principal alimento de los bovinos, causando deficiencia de proteína y energía, por esta razón se ha visto necesario implementar un suplemento que ayude a cubrir esta deficiencia en la alimentación. Por esta razón la presente investigación tiene como objetivo evaluar un suplemento alimenticio a base de huevos de gallina más melaza que ayude a cubrir estas deficiencias y así el animal pueda tener una buena ganancia de peso y condición corporal. La investigación del suplemento se realizó con 15 terneros de 4 a 5 meses de diferentes razas, los cuales se dividieron en 3 grupos con 5 repeticiones cada grupo a los cuales se les suministro 3 tratamientos que fueron: T1 (Dieta base), T2 (Dieta base más 2 huevos de gallina crudos con 250 ml de melaza) y T3 (Dieta base más2 huevos de gallina crudos con 500 ml de melaza), como paso fundamental en la investigación de los suplemento se desarrolló un análisis bromatológico a los huevos de gallina con melaza con sus diferentes cantidades, con el fin de conocer su porcentaje de proteína y sacarosa (energía). En la investigación tuvo una duración 12 semanas de ingesta de tratamientos, en las cuales se tomó semanalmente datos de las variables productivas para el análisis correspondiente. Se realizó un análisis de varianza (ANOVA) y la prueba de Duncan para poder diferenciar entre tratamientos. En los resultados del tratamiento T3 se expresó que para la ganancia de peso tuvo un resultado de 0,86 kg, su conversión alimenticia fue de …. y condición corporal de 3,3 siendo el mejor a comparación del del T1 y el T2. Respecto al análisis de beneficio/costo de suministrar huevos de gallina con melaza a la dieta de los terneros, se determinó que el T3 o testigo fue el que mayor beneficio/ costo presento con $1,55