Diseño de un sistema de costos por actividades (ABC) en el Hotel "Jimmy”, ubicado en el cantón Latacunga sector Las Fuentes, durante el tercer trimestre del año 2023.

Abstract

El presente proyecto se centra en el diseño de un sistema de costos basado en actividades (ABC) para el hotel "Jimmy", ubicado en el cantón Latacunga, en el sector las Fuentes, durante el tercer trimestre del año 2023. La teoría desempeña un papel indispensable en la implementación de un sistema de costos ABC, ya que amplía el conocimiento mediante la consulta de libros, revistas, artículos científicos y otras fuentes. Se presta especial atención a los elementos que generan erogaciones, su clasificación y el sistema empleado en el estudio, que permiten alcanzar el objetivo principal de la investigación el cual es proporcionar información precisa y actualizada sobre los elementos que generan costos en el ámbito hotelero, destacando las actividades de recepción, hospedaje, lavandería y administración. La falta de un control eficaz de costos ha sido identificada como una problemática significativa, especialmente debido a la estimación empírica de precios. Por ello, se realizó una exhaustiva búsqueda de criterios de diferentes autores que permitieran establecer la viabilidad entre los costos tradicionales y el costeo ABC. En respuesta a esto, se ha desarrollado un diseño que implica el cálculo de los costos asociados a varios tipos de habitaciones. Para ello, se empleó una metodología cuantitativa que permite asignar los recursos de manera óptima a cada actividad, así como identificar inductores que estén directamente asociados con los elementos del costo. Los resultados de la investigación indican que existe una variación significativa en el precio de producción para cada tipo de habitación. Se ha observado que la habitación doble tiene un costo de $ 9.33 con una rentabilidad de 22%, mientras que la habitación matrimonial tiene un costo de $8.51 con una rentabilidad del 29% y por último la habitación triple tiene un costo de $ 9.27 con una rentabilidad de 23%. En contraste, el enfoque tradicional tiende a ser poco preciso en comparación con el enfoque ABC, que busca una asignación más precisa.