Plan de negocios para una microempresa de bebidas naturales artesanales en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi.

Abstract

El desarrollo del presente proyecto tuvo como objetivo principal realizar un plan de negocios para la creación de una Microempresa dedicada a la elaboración de bebidas naturales artesanales en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi. La metodología que se utilizó fue cuantitativa – descriptiva, mediante el método deductivo; la técnica empleada fue la encuesta mediante la aplicación de un cuestionario. Se realizó un estudio de mercado para conocer los gustos y preferencias de los futuros clientes de acuerdo a sus exigencias, permitiendo llenar las expectativas y satisfacción de los consumidores. La población considerada fue segmentada de acuerdo a edades entre 5 y 49 años de la zona urbana de la ciudad de Latacunga, siendo una población de 54.889 habitantes, con una muestra de 382 personas a quienes se les aplicó las encuestas con el fin de ejecutar el estudio de mercado correspondiente. La inversión inicial del proyecto será de $58.937,91 monto que será cubierto bajo aporte propio de los accionistas. Los indicadores financieros que se analizaron para el proyecto fueron el VAN, con un valor de 51.828,35, lo cual refleja el capital de utilidad llevado a valor actual. La TIR es de 35,09% que corresponde al porcentaje de ganancia que arrojó el proyecto en flujos; por otro lado el Período de Recuperación Interna (PRI) calculado es de 1 año, 5 meses y 8 días, y el costo beneficio es de 1.14, lo que significa que por cada dólar invertido los inversionistas ganan 14 centavos. Con base en este análisis se ha determinado que el proyecto es viable y rentable.