“Gestión de inventarios y su incidencia en la rentabilidad del supermercado Corazón de Jesús, provincia de Cotopaxi, parroquia Alaquez periodo 2020 - 2022”.

Abstract

El presente proyecto aborda la problemática en el manejo de los inventarios en el supermercado ¨Corazón de Jesús¨, cuyo objetivo es analizarlo, mediante el uso de herramientas financieras para medir la incidencia en la rentabilidad, a través de una recolección bibliográfica se identificó las bases teóricas y científicas de la investigación; la metodología empleada combina enfoques cuantitativos y cualitativos, utilizando el cuestionario de control interno, que arrojaron como principales resultados la ausencia de prácticas y estrategias que afectan la distribución, planificación y el control del inventario, posteriormente se realizaron análisis financieros horizontales, verticales y ratios de los años 2020 al 2022 que permitieron determinar la incidencia del inventario en la rentabilidad de la empresa, el promedio en el periodo de estudio es del 6,36% siendo el valor más alto en el año 2021 con 8,06 dólares de rentabilidad por cada 100 dólares de activo total. Los resultados de estos análisis conllevan a la presentación de una propuesta de gestión de inventarios mediante el uso de flujogramas, este sistema se basa en la implementación de procesos para el manejo del inventario con subprocesos de compras, recepción, almacenamiento, control y ventas, con el objetivo de que se convierta en una herramienta que contribuya a mejorar la eficiencia, efectividad y optimización de la gestión de inventarios.