Aplicación de un sistema de contabilidad agropecuaria para la hacienda San Luis, ubicada en el cantón Latacunga provincia de Cotopaxi, para el período enero-julio del año 2013

Abstract

El presente trabajo de investigación consiste en la aplicación de la metodología de una contabilidad agropecuaria en la hacienda agrícola San Luis, ubicada en la ciudad de Latacunga provincia de Cotopaxi, durante el periodo Enero-Junio del 2013, en vista de que en la actualidad es de gran importancia contar con una contabilidad agropecuaria que proporcione información real, confiable y oportuna en cuanto a los costos que involucre producir un determinado producto, ya que esta constituye una base para la mejora de los procesos, optimización de recursos y toma de decisiones adecuadas. Del proceso investigativo realizado se determinó, que en la mencionada hacienda el desconocimiento de los costos de producción del brócoli y leche constituía un grave problema que afectaba a la situación económica de la misma, ya que, al no contar con registros sobre la utilización de materiales impedía identificar los costos reales y el grado en que se desperdiciaba recursos en las diferentes etapas de producción, es por ello que se ha considerado indispensable aplicar una contabilidad agropecuaria que oriente a determinar los costos de producción, costos de ventas y la utilidad o pérdida que genere dichas actividades, de manera que se cuente con una fuente de información clave para la toma de decisiones y sirva como base para el control de los costos. La aplicación de una contabilidad agropecuaria en la hacienda San Luís le permitió al gerente tomar decisiones adecuadas en cuanto a precios y márgenes de utilidad, la mejora continua del proceso productivo y de igual manera esto facilitará el control y optimización de materiales en la producción, logrando así que esta hacienda se consolide económicamente.