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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2015Elaboración de un manual de funcionamiento, mantenimiento y plan de renovación del estereomicroscopio, placa térmica y máquina de crioconservación para los laboratorios de la carrera de medicina veterinaria de la Universidad Técnica de CotopaxiCueva Salazar, Nancy; Gualotuña Trávez, Luis Antonio
2015Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para la empresa deshidratadora de frutas Solram en el sector la Armenia, cantón Quito 2014Arias Palma, Gabriela Beatriz; Topón Chanataxi, Carlos Andrés
feb-2019Elaboración de un Manual de Gestión Integral de Desechos Sólidos en la Universidad Técnica de Cotopaxi, Extensión la Maná, Provincia de Cotopaxi, 2018-2019Lozano Hernández, Cristian Javier, Ing.; Pastaz Lara, Brayan Hernán
mar-2018Desarrollo de un Manual de Proceso para la Elaboración de Cerveza Artesanal en la Empresa Tempel CerveceríaRojas Molina, Jaime Orlando, Mg.; Chisaguano Licta, Ingrid Dayanara; Jácome Segovia, Antony Vinicio
ago-2018Elaboración de un manual de Gestión Integral de Desechos Sólidos en el Campus Salache de la Universidad Técnica de Cotopaxi, Provincia de Cotopaxi, periodo 2017- 2018Lozano Hernández, Cristian Javier; Quishpe Ortiz, Yajaira Karina; Semanate Santacruz, Sandra Gissela
mar-2022Manual de funcionamiento, mantenimiento y aplicación pedagógica de equipos (termómetro de punta digital y cutter) en el Laboratorio de investigación de cárnicos en la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.Romero Corral, Renato Agustín; Bravo Hurtado, María José; Rea Almeida, Walter Oswaldo
mar-2022Manual de funcionamiento, mantenimiento y aplicación pedagógica de equipos (pH-metro bolsillo y pH-metro portátil con USB) en el laboratorio de investigación de lácteos en la Carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.Zambrano Ochoa, Zoila Eliana; Navarro Merino, Carlos Geovanny; Shigui Tenecela, Sara Abigail
mar-2022Manual de funcionamiento, mantenimiento y aplicación pedagógica de la balanza digital y termómetro infrarrojo láser en el Laboratorio de Investigación de Lácteos de la Carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.Herrera Soria, Pablo Gilberto; Masapanta Masapanta, Ana Lucia; Suárez Herrera, Andrea Nataly
mar-2022Manual de Funcionamiento, Mantenimiento y Aplicación Pedagógica de una Marmita en el Laboratorio de Lácteos en la Carrera de Agroindustrias de la Universidad Técnica de Cotopaxi.Romero Corral, Renato Agustín; Ugalde Castro, Gema Yoletty
ago-2022Aplicaciones pedagógicas del fermentador en procesos de transformación agroindustrial.Romero Corral, Renato Agustín; Bravo Loor, Lady Stefania; Rogel Barrezueta, Jefferson Clemente