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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
sep-2020
Evaluación de la Apitoxina Natural en el tratamiento de sarna Demodécica en Perros Domésticos (canis lupus familiaris).
Molina Molina, Elsa Janeth Dra, Mg.
;
Basantes Barrera, Jazmin Liseth
sep-2020
Impactos de los factores educativos sobre la tenencia responsable de mascotas con los estudiantes de Medicina Veterinaria de la UTC.
Toro Molina, Blanca Mercedes, Dra.
;
Guamán Rosales, Miguel Ángel
sep-2020
Sustitución parcial de la Harina de Trigo por Harina de Nopal (opuntia ficus-indica) en la elaboración de pan.
Zambrano Ochoa, Zoila Eliana, Mg.
;
Cando Chasiloa, Karolina Elizabeth
;
Gallardo Guanoquiza, Luis Miguel
sep-2020
Estudio de almacenamiento para determinar la vida útil de una Bebida de Chonta (bactris gasipaes) fermentada de bajo contenido alcohólico.
Zambrano Ochoa, Zoila Eliana Mg.
;
Cola Caiza, Magaly Maricela
sep-2020
Utilización de bloques nutricionales con cuatro niveles de inclusión (7, 9, 11, 15 %) de harina de hoja de Nopal (opuntia sp.) en la alimentación de cuyes de engorde.
Silva Deley, Lucia Monserrath Mg
;
Caiza Llumitasig, Edwin Efrain
sep-2020
Estudio del estado del Arte de tres tipos de desamargado (tradicional, fermentación y germinación), de dos Ecotipos de Chocho (lupinus mutabilis sweet) y de dos Índices de madurez, para determinar su factibilidad.
Herrera Soria, Pablo Gilberto Mg.
;
Calupiña Jácome, Xavier Alexander
;
Tipán Tipán, Fernanda Lucía
sep-2020
Estudio bibliográfico de tres tipos de desamargado (tradicional, fermentaciòn y germinaciòn) en diferentes índices de madurez de Chocho (lupinus mutabilis sweet) en dos variedades (andino iniap 450 y guaranguito iniap 451) para determinar su eficacia.
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro, Ing. Mg.
;
Quitio Amangandi, Edgar David
;
Solórzano Bonoso, Stalin Javier
sep-2020
Propuesta de procesos para envasado y almacenamiento en la vida útil de tres bebidas ancestrales con preparados enzimáticos.
Trávez Castellano, Ana Maricela, Mg.
;
Tasiguano Cantuña, Heidy Karina
;
Unaucho Chanaluisa, Jessica Maricela
sep-2020
Evaluación y caracterización de ácidos orgánicos presentes en tres Bebidas Ancestrales de Yuca (manihot esculenta crantz) fermentadas con Kéfir y Levadura (saccharomyces cerevisiae).
Sandoval Cañas, Gustavo José, MSc.
;
Chimba Guamanarca, Erika Gabriela
;
Muso Lalaleo, Patricia Soledad
sep-2020
Estudio del perfil Fitoquímico de los extractos alcohólicos, etéreo y acuoso del Cedrón (aloysia citrodorapaláu).
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro, Ing. Mg.
;
Panchi Singaucho, Paulo César
;
Shulca Tipantuña, Cristhian Gustavo
Descubridor
Autor
2
Cando Chasiloa, Karolina Elizabeth
2
Gallardo Guanoquiza, Luis Miguel
1
Agualongo Orozco, Brayan Antonio
1
Aimacaña Guamushig, Karina Liseth
1
Almache Soria, Henry Paúl
1
Alvarez Delgado, Iván Sebastián
1
Arcos López, Deyvid Alejandro
1
Ayala Guanochanga, Ana Lucia
1
Basantes Barrera, Jazmin Liseth
1
Bedón Almache, Dennis Steeve
.
siguiente >
Materias
3
NOPAL
3
PROCESO
2
AMARANTO
2
BEBIDAS FERMENTADAS
2
EXTRACTO ACUOSO
2
FERMENTACIÓN
2
GERMINACIÓN
2
MICROEMPRESA
2
MUCÍLAGO
2
PROTEÍNA
.
siguiente >
Fecha de la publicación
20
2020
14
2019
10
2018
2
2017
1
2016
2
2013
1
2012
1
2010