Procedimiento contable a la evaluación de la situación ambiental en la empresa de productos lácteos Bayamo

Abstract

El trabajo de investigación titulado “Procedimiento contable para la evolución de la situación ambiental en la Empresa de Productos Lácteos Bayamo”, fue realizado en la industria de productos lácteos de la provincia DE GRANMA” cuya entidad es la más importante del país en esta rama de la economía, al poseer la mayor gama de productos lácteos de vital importancia para la alimentación de la población cubana. En la investigación, se recopilaron datos e informaciones relacionadas con los distintos procesos desarrollados en la industria láctea, que permitieron un análisis más amplio sobre el comportamiento del sistema contable, determinando sus deficiencias y limitaciones, que demuestren su incapacidad de brindar una información relevante para la toma de decisiones , que tengan en cuenta la influencia de la actividad económica en el medio ambiente. A partir de las insuficiencias señaladas y la necesidad de lograr altos niveles de compatibilidad, calidad en productos o servicios con una menor afectación al medio ambiente, se detectó el siguiente problema científico: no existe información contable sobre la incidencia de la actividad económicafinanciera de la industria de productos lácteos en el medio ambiente. De aquí se desprende el siguiente objetivo general: proponer unos procedimientos contables para la evolución de la situación ambiental de la actividad económica- financiera en la industria de productos lácteos, que contribuya con información relevante al proceso de toma de decisiones. Para realizar la investigación fue necesaria y de mucha importancia el empleo de varios métodos y técnicas como: análisis- síntesis, inducción- deducción, abstracto – concreto, histórico-lógico y empíricos como la observación, entrevistas, cuestionarios, tormenta de ideas, etc. que permitieron llegar a conclusiones y emitir las recomendaciones pertinentes.