Elaboración de té aromático a base de plantas cedrón (aloysiacitrodora) y toronjil (mellisaofficinalis) procesado con  stevia (steviarebaudiana bertoni) endulzante natural, utilizando el método de deshidratación.

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Tipo de Material:	Tesis
Título :	Elaboración de té aromático a base de plantas cedrón (aloysiacitrodora) y toronjil (mellisaofficinalis) procesado con stevia (steviarebaudiana bertoni) endulzante natural, utilizando el método de deshidratación.
Autor :	Vargas Corrales, Verónica
Director de Tesis:	Zambrano, Eliana
Descriptores:	VARIEDAD DE TÉ HIERBAS AROMÁTICAS CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS
Fecha de publicación :	2012
Ciudad: Editorial:	LATACUNGA / UTC / 2012
Citación :	Vargas Corrales, Verónica (2012). Elaboración de té aromático a base de plantas cedrón (aloysiacitrodora) y toronjil (mellisaofficinalis) procesado con stevia (steviarebaudiana bertoni) endulzante natural, utilizando el método de deshidratación. Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. UTC. Latacunga. 123 p.
metadata.dc.format.extent:	123 p.
Resumen :	Ecuador es una zona rica en recursos naturales y de abundante producción de plantas aromáticas, lo que da la oportunidad de crear variedad de productos a base de plantas aromáticas, aprovechar los recursos naturales e impulsar la agroindustria.
Aparece en las colecciones:	Tesis - Ingeniería Agroindustrial

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