Diseño y simulación de una máquina clasificadora de tomate de riñón para los productores del sector de Pataín perteneciente a la parroquia Panzaleo de la provincia de Cotopaxi.

Abstract

La presente propuesta tecnológica tiene como objetivo el diseño y simulación de una máquina clasificadora de tomate de riñón, mediante un análisis matemático y un método de elementos finitos, para los productores del sector de Pataín perteneciente a la parroquia Panzaleo de la provincia de Cotopaxi, analizando las principales variables en el proceso; empleándose una selección del tipo de máquina, sistema de transmisión, utilizándose materiales existentes el mercado local. La clasificadora de tomate riñón, está constituida por tolvas de entrada y salida, motor eléctrico, catalinas, rodillos armado, chavetas, ejes guías y la estructura soporte. Por lo que la máquina tiene la capacidad de clasificar el producto según su tamaño, definido en ciclos determinados, generando movimiento por los rodillos los cuales son impulsados por cadenas de eslabones, trasladando el tomate según su tamaño en diferentes módulos, dividiendo el producto según su tamaño. La máquina sirve de apoyo al sector agricultor, para clasificar el producto de manera automática de hasta 15 toneladas por semana, trabajando solo 3 horas por día, definiendo el diseñado mediante herramientas CAD CAE, el cual se procede a validar mediante un análisis de elementos finitos para evidenciar la influencia de las variables de la máquina.