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Título
Autor(es)
2012
Determinación del tiempo de conservación de la pulpa de pitahaya oriental (hylocereus undatus) utilizando tres temperaturas, tres empaques y tres tipos de conservantes.
Fernández Paredes, Manuel Enrique
;
Álvarez Mendoza, Lourdes Yeseña
;
Báez Freire, Adriana Lucía
2012
Diagnóstico de los factores que inciden en las pérdidas y aplicación de tratamientos en poscosecha del cultivo de espinaca (spinacia oleracea), para los proveedores de Proagrip-Izamba-Tungurahua.
Parra Gallardo, Giovana Paulina
;
Romero González, Irma Gabriela
2010
Estudio físico-químico de los procesos de gelificación y pardeamiento ocurridos en la fabricación de dulce de leche.
Fernández, Manuel
;
Chancusi Toapanta, Norma Amparito
2011
Evaluación de dos violes a partir dedos fuentes orgánicas (bovino y cobayo) a cuatro dosis de aplicación en el cultivo de 2 variedades de arveja (pisumsativum) en la comunidad de plancha loma Toacaso Latacunga 2011.
Clavijo Cevallos, Patricio
;
Venegas Marcalla, Willian Patricio
nov-2017
Riesgos de la salud del docente
Barba Gallardo, Pablo Andrés
;
Palma Pacheco, Gisela Verónica
;
Espín Molina, Paola Alexandra