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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
oct-2022Elaboración de tres análogos veganos de queso fresco a partir de arveja (Pisum sativum), haba (Vicia faba) y frejol (Phaseolus vulgaris) enriquecido con chocho (Lupinus mutabilis)Villacrés, Clara; Jaramillo Narváez, Elisa Nicole
ago-2021Elaboración y caracterización de una bebida fermentada y tempeh a partir del chocho (lupinus mutabilis sweet) desamargado por fermentaciónHerrera Soria, Pablo Gilberto; Cuchipe Chacha, Cristian Israel; Tarco Guamushig, Alexis Saúl
sep-2020Estado del arte de la caracterización de efluentes residuales del proceso de Desamargado del lupinus mutabilis sweet y su Propuesta Metodológica.Rivera Moreno, Marco Antonio, Ing.; Llamba Chicaiza, Elvia Guadalupe; López Ibarra, Walter Israel
2016Estudio de factibilidad para la creación de una planta desamargadora de chocho (lupinus mutabilis sweet) en el barrio Chan, parroquia Eloy Alfaro, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi en el período 2014-2015Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro; Ruiz Rocha, Luis Antonio; Taco Criollo, Klever Patricio
feb-2018Evaluación de índices de cosecha (grano tierno y grano seco) del chocho (Lupinus mutabilis), en el sector Salache bajo, Latacunga, Cotopaxi, 2017Parra Gallardo, Giovana Paulina, Ing.; Toaquiza Lema, Jessica Alexandra
ago-2019Evaluación de Estrategias Poscosecha (temperatura y desinfección) en Chocho Verde a dos Índices de Cosecha, en Campus Experimental Salache, en el periodo 2018-2019.Parra Gallardo, Giovana Paulina, Ing.; Ullco Ante, Mauro Vinicio
ago-2018Evaluación de insecticidas biorracionales como estrategia MIP para controlar plagas del Chocho (lupinus mutabilis), barrio Chan, parroquia Eloy Alfaro, cantón Latacunga, provincia Cotopaxi 2017 – 2018.Parra Gallardo, Giovana Paulina; Iza Tipantuña, Gabriela Jessica
feb-2023Evaluación de la concentración de ozono (O3) en la última etapa de desamargado de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) para la conservación del producto final.Tapia Borja, Alexandra Isabel; Pruna Veintimilla, Welinton Carlos
feb-2023Evaluación de la eficiencia de tres productos orgánicos a base de microorganismos benéficos para el control de la mosca de la semilla (delia platura meigen) de chocho (lupinus mutabilis sweet) en Panguigua parroquia Juan Montalvo, 2022.López Castillo, Guadalupe de las Mercedes; Chuquilla Sopalo, Jhonatan Fernando
ago-2017Evaluación del comportamiento de dos variedades (Andino y Guaranguito) de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) a cuatro densidades de siembra en el Sector Salache Bajo CAREN, Parroquia Eloy Alfaro, Cantón Latacunga, Provincia Cotopaxi, 2017López Castillo, Guadalupe de las Mercedes, Ing Mg.; Sarango Taco, Jaime Eduardo
ago-2023“Evaluación del efecto de la aplicación de un producto comercial (eficax) a base de microorganismos entomopatógenos como agente controlador biológico del díptera (delia platura) en el cultivo de chocho (lupinus mutabilis sweet) en san agustin de callo parroquia Mulaló, 2023”López Castillo, Guadalupe de las Mercedes; Soria Morales, Bryan Andrés
ago-2023Evaluación del efecto de Metarhizium en el control de larvas de Delia platura durante la etapa germinativa en el cultivo de Chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), cantón Pujilí, barrio el Tingo GrandeCastillo De Guerra, Clever Gilberto; Viera Albán, Kelly Gabriela
feb-2019Identificación de las Enfermedades y Fisiopatias del Chocho (lupinus mutabilis), en Grano Verde, en el proceso de Poscosecha, en el Campus Salache, Latacunga, Cotopaxi, en el periodo 2018-2019.Parra Gallardo, Giovana Paulina, Ing.; Chanaluisa Unaucho, Luis Ernesto
2016Identificación de las plagas en el cultivo de chocho (Lupinus mutabilis sweet) durante su desarrollo fenológico en la parroquia Eloy Alfaro (chan) cantón Latacunga provincia CotopaxiRivera Moreno, Marco Antonio; Álvarez Aimacaña, Roberto Carlos
2016Monitoreo de las plagas que afectan al cultivo de chocho (Lupinus mutabilis sweet) en los sistemas de producción de la parroquia Eloy Alfaro, cantón Latacunga, provincia Cotopaxi 2015Rivera Moreno, Marco Antonio; Guamán Plasencio, Silvia Mónica
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