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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
mar-2021
Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de la microempresa “Heladería Skinny” ubicada en la parroquia Once de noviembre, en el cantón Latacunga.
Herrera Soria, Pablo Gilberto
;
Molina Zapata, Verónica Alexandra
;
Topón Llumiquinga, Jessica Mercedes
2024
“Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura en el camal municipal de Baños de Agua Santa.”
Andrango Guayasamín, Raúl Heriberto
;
Jácome Caiza, Johny Patricio
;
Samaniego Jiménez, Belén Carolina
2021
Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura basándose en la Resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG, en la empresa “Miele & Sweet”, para mejorar su sistema de calidad.
Herrera Soria, Pablo Gilberto
;
Ávila Sarabia, Alex Fernando
2021
Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura según la Normativa ARCSA-DE-067-2015-GGG en la microempresa Pollos Clío en el cantón La Maná.
Casco Toapanta, Marjorie Gissela
;
Gavilánez Buñay, Tatiana Carolina