Aplicaciones tecnológicas de la dosificadora y selladora de fundas para fluidos en procesos de transformación Agroindustrial.

Abstract

El presente proyecto de titulación tiene como finalidad presentar el funcionamiento, mantenimiento de la máquina dosificadora y selladora de fundas para fluidos en el laboratorio de investigación de la carrera de Agroindustria, fortaleciendo el conocimiento técnico de operadores y personal que deseen manipular el equipo, en una generación de nuevos conocimientos e investigaciones. Se lleva a cabo, a partir de la investigación exploratoria, descriptiva y explicativa aplicada en el sumario de información. Para obtener, un manual que describe las características, medidas de seguridad y partes específicas que se encuentra conformada para su funcionamiento y mantenimiento rutinario, preventivo, predictivo y correctivo que se debe ejecutar para prolongar la vida útil del equipo. Como resultado, el estudio de las aplicaciones tecnológicas de dicha máquina, proporciona información valiosa para el sector agroindustrial, mediante la realización de prácticas de laboratorio se determinó que mejora la productividad, reduce la mano de obra manual y garantiza un producto enfundado de calidad.