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Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
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Resultados 1-10 de 31.
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
dic-2012
Catastro y caracterización de las fuentes fijas de contaminación industrial, agroindustrial y de servicios del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi
Ortiz Bustamante, Vladimir Marconi
;
Vela Alarcón, Guillermo Pablo
2013
Evaluacion agronomica de dos hibridos de maiz(zea mays L) con la aplicacion de cuatro dosis de extracto de algas marinas en el canton La Mana.
Parra, Giovana
;
Ayala Guanochanga, Ana Lucia
dic-2016
Proceso de nixtamalización de maíz (Zea mays L.), amaranto INIAP Alegría (Amaranthus caudatus L.) y quinua INIAP Tunkahuan (Chenopodium quinoa Willd.) a tres concentraciones y dos conservantes (benzoato de sodio - propionato de calcio) en los Laboratorios Académicos de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi en el período 2015 – 2016.
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro, Ing Mg.
;
Vásconez Albán, Jenny Elizabeth
feb-2019
Obtención de un extracto vegetal de la ortiga mayor (urtica dioica) por maceración con calor para la elaboración de queso fresco
Molina, Franklin
;
Yasig Quinga, Olga Marbel
jul-2013
Elaboración de un manual de funcionamiento, mantenimiento y plan de renovación de los equipos: destilador, mufla, espectrofotómetro y equipo soxhlet, para el laboratorio de análisis y control de alimentos de la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi , en el periodo 2012 – 2013.
Arias, Gabriela
;
Llango Guamishi, Milton Ramiro
;
Lema Taipe, Paulina Susana
feb-2019
Método de aspersión en seco como alternativa para la producción de dulce de agave (agave americana l) en polvo.
Zambrano Ochoa, Zoila Eliana Mg
;
Chicaiza Vilca, Alex Orlando
;
Molina Pilatasig, Mayra Alexandra
ago-2018
Aplicación de tres agentes clarificantes Yausa (abutilon insigne p.) gelatina y bentonita para clarificar el vino de Uvilla (physalis peruviana l.) en el emprendimiento de la parroquia de Canchagua.
Trávez Castellano, Ana Maricela
;
Berrazueta Guilcatoma, Juan Pablo
;
Yanchaguano Sangucho, Jessica Maricela
feb-2019
Aplicación de un recubrimiento comestible a partir del mucílago de Sábila (aloe vera) como método de conservación de la Guayaba.
Fernández Paredes, Enrique Manuel
;
Campaña Medina, Welington Fabricio
ago-2017
Industrialización acuícola: mortadela CHAMJAM
Cerda Andino, Edwin Fabian
;
Cruz Rodriguez, Gissela Elizabeth
ago-2018
Efecto del grado de contaminación microbiana en los mostos utilizados en la producción de alcohol artesanal en los diferentes fábricas del sector La Maná.
Cerda Andino, Edwin Fabián
;
Escobar Cadena, Ruth Soraya
;
Méndez Herrera, Dayana Beatriz
Descubridor
Autor
1
Charicando Almachi, Sandy Paulina
1
Chicaiza Cando, Mónica Jacqueline
1
Chicaiza Vilca, Alex Orlando
1
Chilig Paneluisa, Soraya Paulina
1
Chiluisa Llamba, Edith Nataly
1
Clavijo López, Edison Augusto
1
Cruz Rodriguez, Gissela Elizabeth
1
Díaz Casa, Paola Andrea
1
Escobar Cadena, Ruth Soraya
1
Guayaquil Madril, Brayan Alexander
.
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Materias
2
AMARANTO
2
GERMINACIÓN
2
MICROEMPRESA
2
MUCÍLAGO
2
NOPAL
2
PROCESO
2
PROTEÍNA
2
RECUBRIMIENTO COMESTIBLE
1
ACEITE
1
ACEITE DE ROMERO
.
siguiente >
Fecha de la publicación
14
2019
10
2018
2
2017
1
2016
2
2013
1
2012
1
2010