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Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Título
Autor(es)
ago-2022
Aplicaciones Pedagógicas de la Máquina Procesadora de Helado Duro en Proceso de Transformación Agroindustrial.
Cerda Andino, Edwin Fabián
;
Pilatuña Moya, Axel Enmanuel
;
Toaquiza Caiza, Eliana Nataly
ago-2022
Desarrollo de un microencapsulado del extracto de chillangua (Eryngium foetidum), mediante secado por aspersión.
Trávez Castellano, Ana Maricela
;
Navarrete Cruz, Lenin Vladimir
;
Tapia Vivanco Marilyn Elizabeth
ago-2022
Extracción de aceite de cuatro diferentes tipos de fruto de la palma híbrida (coarí x lamé) utilizando dos tipos de disolvente éter de petróleo y cloroformo en el cantón Quinindé.
Morales Padilla, María Monserrath
;
Peñarreta Ramos, Tito Patricio
ago-2022
Elaboración de cerveza artesanal de naranjilla (Solanum quitoense) y moringa (Moringa oleifera).
Fernández Paredes, Manuel Enrique
;
Corrales Alvarez, Jessica Liseth
;
Doicela Doicela, Alex Eduardo
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas de la marmita de frutas de 50 litros en procesos de transformación agroindustriales.
Zambrano Ochoa, Zoila Eliana
;
Granda Delgado, Katherine Nicole
;
Rosales Zambran, Diego Fernando
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas de la descremadora de leche en procesos de transformación agroindustrial.
Cerda Andino, Edwin Fabián
;
Chango Cunuhay, Alex Efrain
;
Escobar Casillas, Esthefania Elizabeth
ago-2022
Aplicaciones Pedagógicas del Refractómetro Digital en Procesos de Transformación Agroindustria.
Morales Padilla, María Monserrath
;
Catota Ruiz, Gema Viviana
;
Collaguaso Inlago, Nathaly Yomayra
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas de la balanza digital en procesos de trasformación agroindustrial.
Romero Corral, Renato Agustín
;
Chanatasig Camalle, Miriam Mercedes
;
Moreira Bravo, Marianela Monserrate
ago-2022
Aplicación pedagógica del equipo Analizador de granos portátil “Food Tech” en procesos de transformación Agroindustriales.
Bastidas Pacheco, Hernán Patricio
;
Haro Santacruz, Luis Stalin
;
Moposita Tenelema, Juan David
ago-2022
Extracción del aceite esencial de sunfo (Clinopodium nubigenum Kunth Kuntze) por el método de arrastre de vapor, para su caracterización química, antioxidante y microbiológica.
Rojas Molina, Jaime Orlando
;
Mena Ayala, Gabriela Katherine
;
Salas Vásconez, Estefany Mishell
Descubridor
Autor
2
Cando Chasiloa, Karolina Elizabeth
2
Gallardo Guanoquiza, Luis Miguel
2
Loachamín Moposa, Wendy Vanessa
2
Rodríguez Rocha, Kevin Santiago
1
Acurio Chimba, Josseline Gabriela
1
Aguilar Mayorga, Milton German
1
Aguirre Mogollón, Fabricio Saúl
1
Aigaje Quinatoa, Yuddy Erika
1
Almache Almache, Mayra Alexandra
1
Alvarez Castro, Pamela Yessenia
.
siguiente >
Materias
13
MANTENIMIENTO
11
MANUAL
10
FUNCIONAMIENTO
5
BEBIDAS FERMENTADAS
5
LACTOSUERO
5
SECRETO INDUSTRIAL
4
ANTIOXIDANTE
4
FERMENTACIÓN
3
ANÁLISIS FISICOQUÍMICO
3
BEBIDA
.
siguiente >
Fecha de la publicación
5
2023
77
2022
36
2021
17
2020